在市场上众多矿泉水品牌中不乏一些假冒伪劣,这里给大家介绍一些矿泉水简易识别方法：
　　透明度：矿泉水在日光下无色、透明、不含杂质，无混浊现象。
　　折光度：将矿泉水注入清洁玻璃杯内，放进竹筷观察光的折射程度。矿泉水富含矿物质，其折光度较普通水大。
　　热容量：在相同温度条件下，矿泉水吸热，放热速度均慢于普通水。矿泉水在夏季高温季节其瓶表面有冷凝小水珠出现。 口感：真矿泉水口感甘甜无异味（碳酸钙型矿泉水略有苦涩感），而普通自来水略有漂白粉